Салат "Пальчики оближешь". .Название не мое, рецепт не мой, списал состав в каком-то магазине. Вкусно и даже красиво. Я бы назвал его "Всего понемногу".
Состав:
- сладкий перец - 2 шт., желательно красный, чтобы готовое блюдо было красивым. Режется очень тонкими длинными дольками (я использую тонкую шинковку).
- маринованные огурцы - 5 ед. среднего размера, режутся традиционным способом.
- куриная грудка - отварить (можно со специями), порезать так, чтобы при еде курица все-таки ощущалась, т.е. не мельчить.
- ветчина - ок. 200 г., порезать мелкими кубиками. Можно заменить ее отварным говяжьим языком.
- рис - треть стакана, просто отварить.
- шампиньоны - ок. 300 г., лучше взять свежие, отварить и порезать. Но если лень, то можно использовать и консервированные. А если их вообще не будет, то салат не проиграет и все равно будет вкусным.
Все это перемешать и заправить, естественно, майонезом.
"Уходит" на "ура", поэтому, даже если едоков мало, дозы не уменьшайте - гарантирую, что все будет съедено.
Приятного аппетита и приятного пищеварения.
Вернуться в "Семейную кулинарию"
copyright © makin